Non mi dire come vanno le cose,
come si muove il mondo,
dove va la vita,
dove si lascia il passo,
dove si parte e dove si finisce,
cosa bisogna fare e cosa dire.
Preferisco vivere. 
26 febbraio 2012
by Maria
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23 febbraio 2012
by Maria
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Rumore VS cioccolato
Vuoi un gelato e alte mura,
luci e freddo, parole e voli pindarici
Zucchero caramellato e panna morbida,
crema al cioccolato e profumo di cacao.
Parli, parli e ancora parli in mezzo a dodici stelle,
vecchie preghiere, falsi miti e sante persone.
Strade, muri, mestieri di un tempo, presenze che furono,
situazioni che accaddero e momenti passati che stentano a tornare.
Parole, parole tante a volte troppe e un silenzio più assordante di qualsiasi rumore.
19 febbraio 2012
by Maria
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Torta di Riso
Che facciamo a Carnevale?
Prepariamo la torta di riso, un dolce che a casa mia mia madre ha sempre fatto e che a me non è mai piaciuto, lo ammetto
Quest’anno ho deciso di farla, proviamo almeno acquisiamo un pò di conoscenza culinaria, quindi ingredienti:
Farcia:
500 gr. di riso bianco,
1 litro di Latte
250 gr di zucchero
6 uova
500 gr di ricotta di mucca o pecora
1 fiala di fiori di arancio
1 bustina di vanillina,
scorza di limone,
Base della crostata:
400 gr di farina
150 gr di burro
150 di zucchero
3 uova,
un pizzico di sale
Procedimento:
Fate cuocere il riso nel latte aggiungendo la scorsa del limone, ovviamente non trattato, farlo cuocere al dente, togliete la scorza e fatelo riposare. Sbattete le uova con lo zucchero aggiungete la ricotta, la vanillina, il fiore d’arancio e se vi piace, un pochino di cannella, unite il riso bollito.
Passiamo alla base, lavorate il burro con lo zucchero unite le uova intere e la farina, il sale, lavorate la pasta fino a quando non sarà liscia e morbida, poi in freezer per mezz’ora nella pellicola trasparente.
Passate il burro nelle teglie, due da crostata, non dimenticate di passare la farina, stendete la pasta e poi versate la farcia.
Fate le striscioline e via in forno 45 minuti a 200° gradi.
Et Voila!
Gusto delicato, vi avviso nulla di persistente a me piace.
Sono contenta, ho recuperato una ricetta.
Torta di Riso
18 febbraio 2012
by Maria
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Mutande
Le mutande ci sono o non ci sono?
Le vedi o non le vedi?
Inguinale o non inguinale?
Lei per me può andare in giro come desidera, ma vedere che un inguine tiene così banco, mi fa pensare che avremo ancora tempo da aspettare, prima che noi donne riusciamo ad avere il giusto rispetto.
Io non sono un inguine e manco una mutanda, semplicemente una persona.
14 febbraio 2012
by Maria
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13.02.2012
Non ci sono braccia più protettive di quelle dell’amore,
mani più calde di quelle della passione,
occhi più innamorati di quelli dell’emozione.
12 febbraio 2012
by Maria
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Nevi_sa
Ho disteso la schiena e mi sono incamminato.
Lungo la riva di un rio nero mentre la neve scendere silenziosa.
Aria fredda e tutto coperto.
Sento la neve sotto i piedi, vedo ora, montagne di bianco ai lati delle strade
mentre l’acqua scorre sotto i sassi gelati accumulati da una settimana.
è ora di andare. Vado.
10 febbraio 2012
by Maria
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L’istinto animale
Alle pendici del Vesuvio incontro il mare.
Il corriere dello sport e il libro di economia tributaria.
Le finte Hogan e la vera Fendi,
lo studio approfondito e la lettura svelta
gli occhi truccati e i giochini perversi.
Lo smart phone e l’Iphone.
Gli occhi ti inseguono appena ti siedi. Sei bella da far paura
La penna scivola lungo il foglio, di corsa, di fretta, come un’auto sull’autostrada, non si fa attendere, corre.
Corre dietro la richiesta di andare a ballare insieme, di un invito per una finta cena dove giocare a fare la preziosa.
Scivola la penna mentre il mascare si cristalizza sulle ciglia, il movimento è più sommesso, siamo in riflessione e la collana dorata ciondola.
Mordo la mela e il crocifisso il legno mi accompagna insieme a qualcun’altro. Arriverò lontano alla mia meta, al mio sentiero e per non sporcarmi le finte Hogan le poggerò lungo il sediolino mettendo i piedi sopra le pagine del Corriere.
Sottolineo, sottolineo e sottolineo questa è la età e il mio destino.
5 febbraio 2012
by Maria
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Neve
Arriva triste e silenziosa.
Copre tutto e tutto tace.
Nel silenzio ammanta le cose brutte, i prati, le strade.
Non permette movimenti, nessun gesto inconsulto.
Niente programmi, idee, azioni solo una parola: la pace.
Ti metti a passeggiare e ti metti a chiacchierare con chi conosci,
sorridi e poi ti allontani.
E tutto tace e a volte piace.
Aterrana di Montoro Superiore febbraio 2012 la neve torna
2 febbraio 2012
by Maria
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Truffatore
Pietre porose,
fili d’erba ricoperti da perle d’acqua.
Piccoli laghi riflettono nuvole di passaggio,
l’obiettivo si mette a fuoco e l’anima pure,
lì lungo colonne con capitelli dorici,
foglie e ghirigori a noi incomprensibili.
Foglie di malva, fiori di rucola, margherite
lasciano il passo alla pioggia e all’autunno.
Un paio di gocce e giù il temporale,
per poi respirare venti al sapor di menta e finocchietto selvatico.
Passano le coppie, qualche anziano e
due folli amanti,
guardano l’orizzonte da lontano,
una mano sui capelli e l’altro intorno al dorso,
fanno le foto come due teneri innamorati.
Si guardano e si ricordano che si amano
e quello sguardo si perde nella memoria delle pietre,
un deciso tratto di colore dimostra un amore
senza limiti e senza tempo,
lì un giorno ritorneranno ad amarsi davanti agli occhi di tutti.
29 gennaio 2012
by Maria
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Candelina
La torta è stata preparata.
Strati di parole e pensieri, un pan di spagna di parole, una crema al sapore di tante aspirazioni,
scagliette di cioccolate di tante cose fatte e provate per la prima volta.
Zuccherini colorati con i volti di tutte le persone conosciute, ascoltate e amate.
Le candeline con tutti i progetti avviati: le pubblicazioni, i cd, la ricerca, i programmi alla radio, il circolo, i passi a due a tre, l’acqua, le bomboniere, il ritorno alla cucina e le amicizie.
Soffio, esprimo un desiderio……………………………ufffffffffffffffffffff
Sono felice, molto.
Domani è un’altro giorno c:)