Vista in Tv nei  ”menu di Benedetta Parodi”, provata dalla mia amica Gina, non poteva non essere postata sul mio blog. Facile, facile e buona, buona.  :) Ingredienti: 300 gr di farina 00, 240 gr di zucchero, 100 gr di … Continue reading →

Sono tornata alla cucina, dopo qualche tempo di pit -stop mi sono rimessa ai fornelli, col mio solito gioco, cucina con quello che passa il convento ops… il frigo. Caldo martedì di agosto, cosa cuciniamo per pranzo? Prendiamo 5 zucchine … Continue reading →

Ok è Natale siamo tutti più buoni e io preparo i biscotti di Natale. Le formine vengono usate solo per questa occasione, poi rimesse a posto un pò come si fa per l’albero e il presepe. Partiamo, ma quando? Non … Continue reading →

Ho sempre amato i menù dei ristoranti, perchè scrivono cose assurde, una pasta con in  funghi  la chiamano “scialatielli del boscaiolo” oppure dei finti spaghetti ai frutti di mare denominati “Trionfo del marinaio”. Il trionfo e la fregatura di trovare … Continue reading →

Ho provato questo dolce all’età di dieci anni, prima gita  di un giorno a scuola, ero con mia mamma in un parco naturalistico in provincia di Roma. Pioveva a dirotto, il pranzo a sacco fu fatto alla meno peggio sotto … Continue reading →